Unserer Extra Karte ab dem 06.05.2020

 

80* XXL Hot Dog Klassisch 4,50 € (ca. 30 cm)

Wurst, Ketschup, Mayo, Röstzwiebeln, Zwiebeln

 

81* XXL Hot Dog Texas Art 5,50 € (ca. 30 cm)

Wurst, Bacon, Barbecure Dip, Mayo, Röstzwiebeln, Zwiebeln

 

82* XXL Hot Dog MEGA 6,50 € (ca. 30 cm)

2 Würste, Käse, Bacon, Gurke, Mayo, Senf, Barbecure Dip, Röstzwiebeln, Zwiebeln

 

22* Knuspriger Sparerib 14,50 €  

Deftig gewürzter Rib ohne Marinade, serviert mit frischem Salat, verschiedenen Dips und Kartoffelspalten!

 

23* Knuspriger Sparerib BBQ 14,50 €  

  Rib mit hausgemachter BBQ Marinade bestrichen, serviert mit frischem Salat, verschiedenen Dips und Kartoffelspalten!

 

Mit zwei Rib´s je 21,50

 

27* Kochlöffelburger Speziale  (Ø ca. 140 mm ) 13,50 €  

    Burger Buns, Kräuterdip, Salatvariation, ca. 200 g saftiger Rindfleischpettie, knusprige Baconstreifen, Barbecuresoße, Cheddar-Käse, Bratzwiebeln, grüne Gurke, Tomaten und Setzei! Dazu servieren wir Kartoffelspalten, frischen Salat und Dips!

 

7* Kräuter - Gemüsepfanne 10,50 (vegetarisch)

Knackiges Gemüse der Saison mit Kräutern und Butter angeschwenkt und in der Pfanne serviert!

 

8* Schweineschnitzel Hamburger Art 9,90 €

Großes Schweineschnitzel vom Rücken paniert, mit 2 Spiegeleiern belegt, dazu servieren wir deftige Bratkartoffeln!

 

9* Schlemmersteak 15,90 €  

Schweinelachssteak, mit Würzfleisch belegt und Käse überbacken, an Herzoginkartoffeln angerichtet, mit Romanescoröschen und Buttersoße serviert!

 

11* Hähnchenbrustfilet Specki 14,50 €

Hähnchenbrustfilet im Baconmantel gebraten, serviert mit Speckklößchen und Waldpilzen in Kräutersahne!

                     

19* Wildpfanne Kochlöffel Art 17,90 €  

    Wildschweinfilet und Wildfleischspieß dazu Waldpilze und Kartoffelstücken zusammen scharf angebraten

    und mit frischen Kräutern in der Pfanne serviert!

 

20* Wildbraten 14,50 €

Braten vom heimischen Wildschwein mit Klößen und gebratenen Waldpilzen!

 

21* Waldpilzpfanne  11,50 €  (vegetarisch)

Waldpilze und Kartoffelstücken werden zusammen scharf angebraten und mit frischen Kräutern in der Pfanne serviert!

 

32*  Schwarzbierfleisch  11,50 €

Marinierter Braten vom Schweinenacken in Schwarzbiersauce, serviert mit Käseklößchen und grünen Speckbohnen!

 

33*  Deftige Schweinshaxe 13,90 €

   Schweinshaxe deftig und knusprig, serviert mit hausgemachten Speckknödeln und Sauerkraut!

 

34*  Hausgemachte sächsische Rinderroulade 10,50 €

Ca. 150 g, serviert mit 1 Kloß und Rotkohl!                              

 

35*  Hausgemachte sächsische Rinderroulade 13,90 €

Ca. 250 g, serviert mit  2 Klößen und Rotkohl!

 

37* Tagliatelle, a la Funghi 9,90 (vegetarisch)

Dreierlei Bandnudeln in leicht gesahnten Kräuterpilzen dazu Parmesan!

 

38* Tagliatelle, a la Toskana 11,80

Bandnudeln mit einer Tomaten- Basilikumsoße, angerichtet mit in Knoblauchöl gebratenen Hähnchenfiletstreifen!

 

39* Schweinefilet Medallions 15,90 €

Schweine- Medallions gebraten und mit marinierten Tomaten und Käse überbacken, an Rosmarinkartoffeln

und grünen Bohnen, verfeinert mit Baconwürfeln!